COVEN была идеальным партнером для производства продовольствия и пищевой промышленности на протяжении более 20 лет. COVEN производит широкий спектр профессиональных печей для гастрономии, хлебопекарного, кондитерского, а также для банкетов и общественного питания.
   COVEN предлагает широкий спектр решений, таких как конвекционные печи и паро – конвектоматы с бойлером и с прямым впрыском пара. В зависимости от потребностей заказчика, печи комплектуются  от минимум четырех до  максимум сорока противней.
   Верхняя часть нашего  диапазона представлена моделью PRO, которая доступна во всех комбинированных версий с  интуитивным интерфейсом. Действительно, благодаря сенсорным дисплеем пользователь может просматривать и управлять всеми командами в простой форме, через иконки. Кроме того, приготовления пищи (55 рецептов), обслуживание (автоматическая мойка, ночная  или с отложенным стартом) программы могут быть выбраны через простые команды.
   Эта модель также оснащена портом USB, что позволяет ежедневно загружать данные, так что процесс работы печи могут быть сохранены в соответствии со стандартами HACCP. Также есть возможность для сохранения новых рецептов, создаваемых пользователем. Понятный интерфейс обеспечивает простой диалог между пользователем и машиной для того, чтобы ускорить и оптимизировать процессы.